久しぶりに知人が訪ねて来て、ご自宅で採れたというかぼちゃとしそをいただきました。

ご自身もフルタイムでお仕事されているのに、
なんて立派な野菜たち

しそなんて、
かぼちゃと同じくらいの大ぶりで20枚以上もありました。

しそは今日の夕食の餃子に全部刻んで入れました。

しそは脂の吸収を抑える効果があるそうなので、

我が家の餃子には必ず入れています。

 

ほんのり爽やかな風味が加わり、

さっぱりといただけます。

 

我が家は4人家族で、毎回だいたい50個の餃子を作りますが、

今晩も完食ですå

 

今年も天の川は見えそうにありませんね・・・

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